Il s'agit d'une recette simple, rapide économique. Il te suffit de quelques bananes, de quoi les parfumer et bien sur de quoi les flamber et bam c'est fait !
Les ingrédients
Voici la liste des ingrédients pour réaliser les bananes flambées
Recette pour 2 personnes
- 2 bananes
- Jus citron 2cl
- Sucre 20g
- Beurre 10g
- 1 orange
- Rhum 5 cl
- Vanille (optionnel)
Allez hop,
en cuisine !
en cuisine !
Voici la marche à suivre si tu veux faire les meilleur bananes flambées de ta life
- Réaliser un caramel détendu (sucre - jus de citron - beurre)
- Découper les bananes en deux dans la longueur puis faites les colorer dans le caramel recto verso
- Zestez une orange, puis presser son jus, ajouter de la vanille (option)-
- Mettre à feu fort (point de chauffe)
- Flamber au rhum
- Remettre sur le feu (feu doux) 1 minute puis dresser !
Voir cette recette sur Youtube